〈食記〉冬山‧火車站米粉羹 @ 澳寶媽的瘋狂人生

最近忙著拼布、忙著處理新家，每天過的超級「充實」，將近一個月沒有紀錄生活，好不容易今天閒來無事，快快上來將積壓已久的食記跟大家分享！

假日午後，還沒打牙祭的兩人在冬山街頭閒晃，突然想起好久沒吃的米粉羹，心動不如馬上行動立刻驅車前往，這間小店沒有招牌，但是生意之好，只要說起冬山米粉羹大概無人不知，店內只賣臭豆腐及米粉羹，簡單的食材卻能緊緊抓住饕客的胃。

想當初跟司機剛認識時，這間臭豆腐還是我們兩個約會的去處之一呢！（謎之聲：約會吃臭豆腐，虧你們想的出來，真是兩個天才！）好久沒來，重溫往日情懷也不賴！

鎮店之寶臭豆腐，幾乎每未來店客人都會來上一盤，平淡無奇的外表，一口咬下才知道箇中巧妙，外皮酥脆，內部軟嫩，搭配的配菜不是常見的泡菜而是店家特有的酸菜，入口前先將臭豆腐充分的沾滿醬汁，再加上些許的酸菜，真的是美妙好滋味，原先只是想淺嘗即止，誰之欲罷不能，只好接著叫了第二盤！

另一項特產米粉羹，在臭豆腐之後突然感覺遜色了，配料也很豐富，只是味道似乎稍嫌清淡，可能是吃了重口味的臭豆腐之後，舌頭反應變的遲緩了，不過更臭豆腐一起食用，剛好能中和過重的味道，其實蠻搭的！