澳寶媽的瘋狂人生

早在我們進入部落，這裡的餐桌就已布置妥當，愛吃的文子，好想早一點就坐，無奈還有任務要完成，只好「忍痛」跟餐桌暫別......

逛完部落時間已經將近下午一點，我們終於能就午餐位置，準備享用不老部落最著名的風味餐。

這裡的餐點據說全是當地自行生產的，所以每樣都相當新鮮。一就定位，桌上已經百上了開胃小菜花生，盛裝花生的小豬餐盤，也是當地青年自行雕刻完成的，相當有意思。

嗑完花生，前菜上桌，今天的前菜是醃製蕃茄、蝸牛肉及涼拌過貓菜，蝸牛肉文子怎樣都不敢放進嘴巴，只能送給同事享用，其他兩樣開胃菜，還真是開胃，吃完之後整個人都餓了起來。

接著上桌的是文子這天最愛的蒸地瓜，搭配鹽巴跟薑片，一口地瓜一口薑片，感覺很新奇，吃完地瓜大概也半飽了，這地瓜真的好吃，到現在文子還念念不忘。

鹽烤香魚搭配蒸小米，害怕海鮮的文子硬著頭皮吃了，可惜了這尾香魚被文子吃的亂七八糟。

竹筍搭配飛魚卵，竹筍鮮甜和一顆顆的魚卵，是相當特別的口感。

大家最期待的主菜這時候還在烤爐上誘惑著大家，好想吃好想吃。

可是就在這時，活動時間到了，大家被叫起來活動筋骨，又唱又跳，同事還被灌了一大碗小米酒，大約半小時後，我又終於又回到餐桌繼續未完的午餐。

活動完之後，上桌的居然是一大碗生菜，在無奈之下，文子只好啃起紅蘿蔔跟小黃瓜，我的主菜啊！

主菜有兩種選擇，一種是竹雞（據說是根據當天點餐人數，當天在山上現抓，但是英明的校長說這是對觀光客說的官方說法，哪會那麼剛好，每天都有那麼多竹雞可抓，而且大小相當），另一種是豬肋排，文子跟同事交換著吃，竹雞其實很小，只能說是吃「氣味」的，至於豬肋排，油脂相當豐富，所以到最後真的有點膩。

最後一道菜是（不加鹽？）的竹筍湯，竹筍很新鮮，但是不曉得為何湯沒有味道，真是有些可惜。

這一頓飯，我們一路從一點吃到五點，真是吃到有夠撐，吃飽喝足，我們就該告別不老部落了，不老部落規劃得相當完善，從觀光出發，提供部落青年就業的機會，也讓我們這些都市俗有機會更貼近原住民生活。  

〈遊記〉宜蘭‧不老部落