澳寶媽的瘋狂人生

澳寶媽大學時代都在素食小吃店打工，所以對於素食、蔬食之類的總有一份特殊感情，815全台大停電那天晚上，在家悶熱難耐，澳寶一家決定開車出門閒晃，在嵐峰路上發現了這家「素人食堂」，隔天晚餐澳寶媽懶得下廚，我們決定出門「素素」看。

晚餐時段店內幾乎滿座，我們找了張桌子安置好一家四口，服務人員幫我們送上的菜單。

菜單種類大致分為：米麵食、焗烤跟鍋物，此外也可以單點湯品和飲品。米麵食和焗烤可另外加88元升級成套餐，套餐內容都寫在墊內牆上的小黑板，一目了然，可以讓客人自由選擇。澳寶一家點了：乾煎魚排飯、番茄乾拌麵和南瓜蕈菇湯餃，通通升級成套餐，準備好好的大吃一頓。

沒多久，本日湯品味噌湯上桌，看起還蠻平凡的，但是用料還不少，湯裡滿滿的豆腐及海帶，調味適中，是道很家常的湯品。

澳寶爸的乾煎魚排飯，這道菜還真是勾起澳寶媽無限回憶阿，大學時代打工用餐，我總是有好多的魚排可以飽食，因為賣不完的我通通能吃掉。除了魚排是使用加工素料外，其他都是新鮮配菜，看起還很有誠意，吃起來也很新鮮。

點給公主們分食的番茄乾拌麵，麵條超級Q彈，據說可以拉到50公分，澳寶媽是沒做實驗，但是真的很有彈性，醬料內有番茄的酸甜，澳寶媽覺得相當爽口好吃，小公主也很捧場。

澳寶媽的南瓜蕈菇湯餃，整碗滿滿的蔬菜，光看就覺得好健康，一碗下肚應該可以滿足一天的蔬菜量，南瓜湯頭很清爽，香椿素餃味道也不錯，吃完一碗很有飽足感。

飯後甜點我們選了兩碗檸檬愛玉和一個芝麻奶酪，澳寶媽比較愛檸檬愛玉，透心涼又好喝，至於芝麻奶酪，個人覺得芝麻味道太濃郁，搶了奶酪的鋒頭，澳寶媽還是喜歡奶味濃厚些的奶酪。

套餐飲品三杯都選了檸檬汁，對這個檸檬汁只有一個評價：清涼又好喝啊！

現代人常常外食，偶爾蔬食一下也很不錯，素人食堂用料新鮮、實在，是值得回訪的好店家。

素人食堂

地址：宜蘭市嵐峰路一段183號

電話：03-9330408