澳寶媽的瘋狂人生

 

文子這次下訂了行館兩種不同的房型，儷人套房附贈的晚餐是衛斯理自助西餐廳和梅園中餐廳二選一，但是因為衛斯理的人潮眾多，加上是自助式需要一直走來走去，不適合帶著澳寶的我們，所以選擇到梅園中餐用餐，果然梅園的人潮明顯少了很多，加上我們預約七點時段，整間餐廳大概只有四五桌客人，服務人員帶著我們在大大的餐桌坐下，並送上今天的菜單，真是令人期待。

 

 

很快的「主廚冷拼盤」上桌了，包含一份蟹腳跟一份鴨賞，旁邊的紫色的配菜吃起來向洛神花，口味很清爽。

 

第二道則是「果律鮮蝦球」，原諒文子顧著吃所以照片拍糊了，一人有兩個蝦球，旁邊搭配了芭樂跟甜椒，蝦球又大又有彈性，一口咬下大滿足。

 

接著是「XO醬鮮炒干貝」，文子不愛海鮮，但是旁邊的青菜考得很好吃又下飯，同樣的一人有兩顆大干貝，據文子媽說干貝相當新鮮而且又大顆，好吃阿！

 

這道「甜豆軟殼蟹」連不愛海鮮的文子都覺得相當好吃，軟殼蟹不愧是軟殼蟹，酥炸過後根本感覺不出有殼的存在，咖、咖、咖就這麼給吃乾抹淨了。

 

「紅麴冰糖排」用筷子輕輕一挾肉跟骨頭立刻分離，算是一道功夫菜，好吃又下飯啊！

 

「蒜泥蒸魚片」其實只有兩片小小的魚片，下面鋪墊的是豆腐，這道全給澳寶吃完了，看她接受度那麼高，應該是好吃啦！

 

 

這道有朦朧美的湯品是「明火煲例湯」其實就是山藥排骨湯，很清甜好喝。

 

 

「中式小點」叉燒酥表現的普普，椰子雪花糕很好吃，入口即化，不過文子跟文子媽已經撐到吃不下了，隨意吃兩口就無福消受了。

 

最後還有個水果當ENDING，其實還有一盤清炒高麗菜，但是菜色比較普通文子就沒拍了，一頓飯吃下來，雖然份量都不多，但是這不馬虎的十道菜，也讓我們快撐爆了，下次有機會再來造訪，文子應該還是會棄衛斯理選梅園，因為真的好好吃啊！

 

另一組人馬司機跟文子爸去享受超高級的主廚晚宴，但是沒想到回來後兩人異口同聲的說不好吃，呵呵，看來還是文子比較聰明，選對邊了！


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