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蘇澳交流道下開了一間大型的休息站，名叫「宜蘭餅發明館」，雖然離文子家不到五分鐘路程，還是拉著司機戴著相機去冒充外地觀光客，一探究竟。
室外空間非常寬敞，還佈置有拍照區供遊客留念，感覺頗為用心，文子覺得他應會會成功開創商機。
大型的粿模及牛舌餅，成功吸引目光，大家都在此拍拍拍不停。
室內空間寬敞涼爽，佈置也相當舒適，有宜蘭餅的發展區，及產品介紹說明等，連老闆的女兒都做成Q版人形來迎賓，館內提供商品試吃及伴手禮購買區，貪吃的文子不斷將目光投向試吃區，我好想吃喔，雖然服務人員不會制止，但是來是客氣一點，留給人家打聽比較好啦！
目前到10月9號是試營運，只開放一樓供遊客參觀，正式開幕時間為10月10號，到時樓上還會有牛舌餅DIY區，很值得期待。
宜蘭餅發明館位置很好找，就在蘇澳交流道下過了紅綠燈前行五百公尺左右，相當醒目，經過就別錯過囉。
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