北海道遊記尚未完成,但是先來一篇新鮮的食記換下口味,星期五一回到宜蘭,司機馬上陪笑臉說要請我吃好料,所以來到上次向隅的華清園,光聽名字就覺得還不賴,難道我們要一邊泡湯一邊吃飯,不過想也知道這是不可能的!
套餐選擇很多元,從而150的兒童餐到千元的套餐都有,文子選的是和風套餐,司機大嘴巴照舊當然還是泡菜火鍋。
等待上菜的過程,先來拍拍餐廳環境,星期五晚上客人不多,除了我們和另一組個人之外,整間餐廳幾乎被我們包下來了,空間設計很寬敞,視覺享受也很舒適。
司機的泡菜火鍋,湯底非常實在,湯頭有些嗆辣,但是有種讓人一口接一口的魔力,菜盤方面非常真才實料,除了肉片之外,全部都是天然蔬菜,非常符合養生概念,這樣的菜盤非常深得我心,不過司機就覺得有些空虛了,因為沒有他喜歡的火鍋料。
我的和風套餐也上桌了,首先是前菜「和風海藻沙拉」,春捲皮包裹著內餡,看起來就可口誘人,一入口那美味真是讓人難忘,不過當我準備吃第二口時,發現可惡的司機已經把我的好料搶走了。
日式茶碗蒸,小巧可愛的外型,搭配上些許的柴魚片,一度還被誤認為是味噌湯,茶碗蒸口感滑嫩,些微的辣更能帶出高湯的鮮美,蛋裡面還隱藏著驚喜,有海味!
酥炸雕魚片,金黃外皮,加上甜辣醬,真是太完美的組合了,完全沒有我討厭的腥味。
季節時蔬,雖然只是簡單的燙青菜加上一些醬料,但是擺盤依舊用心,調味上也相當清爽。
粉肉養生盅,淡淡的中藥香,搭配滿滿的紅棗,湯頭相當甜美,不過吃到這裡我已經有些撐了,但是還不見主菜上桌。
終於主菜上桌「照燒雞腿」,還附帶一份白飯,想讓我撐死就對了,幸好大胃王司機是超級大飯桶,吃不完給他就對啦!不過因為肉太嫩了,司機又不斷的覬覦我桌上的美味,美食保衛仗打得很辛苦呢!
就在肚皮快撐破時,甜點跟飲料上桌了,今天的甜點是個頭頗大的雪莓娘,雖然很撐,但是還是張大嘴把他吃下肚,內餡甜而不膩,相當好入口,加上一杯綜合蔬果汁,算是一個相當完美的句點。
雖然價格不算太便宜,但是就品質、內容及服務來看,真的很物超所值,很值得推薦的一家店。位置很好找,就在香料廚房旁。