〈食記〉宜蘭大進‧杜康館 @ 澳寶媽的瘋狂人生

最近每天晚上都有一個小小的願望，就是希望能吃的飽飽的，最好能吃到撐，所以每晚看著人家的美食部落格發呆，為了善待我的胃，今晚找一家頗獲好評的餐廳，一解我已饞了很久的嘴。

這間店的位置還蠻偏僻的，我講的地方司機又聽不懂，繞了好久才到達目的地。在大進村的—杜康館。

顧名思義，他是以釀酒聞名，店內有很多自釀的美酒，但是因為要開車只能等下次有機會再品嚐了。

這裡的價位非常平實，每份主餐都在200～300元之間的價位，因為來之前已經打聽過了，以我這樣的小胃，兩個人都點主餐的話一定會吃不完，所以司機點個主餐，我就吃沙拉吧！

老闆推薦的「藥燉排骨鍋」，原先看起來不起眼，但是鍋內滿滿的排骨，加上愈燉愈香的湯頭，空氣中散佈著獨特中藥香，很勾人的味蕾。

這裡的沙拉吧菜色豐富到有些不可思議，水果種類繁多，每個都切的很大塊，絕不小氣。

光是醬料就多達十二種，真的是令人不知從何下手。

所幸吧台上有貼上各種醬料的名稱，供客人做為參考，我試了其中的草莓、蘋果、葡萄優格醬，口感很清爽是女生會愛的味道。

生菜區的蔬菜，每種都很新鮮，樣式也很豐富。

小菜區，我最愛的是日式泡菜，爽脆的口感真是讓人停不下來，大呼真是開胃。另外還有素食區，但是忘了幫他拍照，真是可惜，當中有一道非吃不可的菜色「拔絲地瓜」，真的是讓人垂涎三尺，欲罷不能。